お酒の種類と違いを知る

ビール・発泡酒から焼酎、ワイン、スピリッツまで、28種類のお酒を原料・製法・味わいの説明から整理。種類名や銘柄から各ガイドを探せます。

28種類・91銘柄の紹介例。知りたい原料やスタイルから、表示の読み方を見つけられます。

お酒は二十歳になってから。

ビールとビールテイスト

ビール

アルコール分・原材料・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:アサヒスーパードライ、キリン一番搾り生ビール、ヱビスビール、キリンビール 晴れ風、パーフェクトサントリービール、サッポロ生ビール黒ラベル

発泡酒

アルコール分・原材料・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:淡麗極上〈生〉、アサヒスタイルフリー〈生〉、サッポロ 北海道生搾り、淡麗グリーンラベル

新ジャンル・第三のビール

アルコール分・原材料・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:本麒麟、クリアアサヒ、キリン のどごし〈生〉

クラフトビール・ビアスタイル

スタイル・原料・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:インドの青鬼、水曜日のネコ、ヱビス プレミアムエール、ヱビス プレミアムブラック、よなよなエール、銀河高原ビール 小麦のビール、有頂天エイリアンズ

チューハイ・ハイボール

チューハイ・サワー

果汁・甘味の表示・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:氷結 シチリア産レモン、氷結 無糖レモン ALC.4%、本搾り レモン、こだわり酒場のレモンサワー

ハイボール缶

ベースのお酒・缶の表示・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:角 ハイボール缶、トリス ハイボール缶、ホワイトホース ハイボール

日本酒・焼酎・泡盛

日本酒

特定名称・精米歩合・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦、白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒、月桂冠 上撰 辛口、菊正宗 上撰

芋焼酎

芋・麹・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:黒霧島、白霧島、赤霧島、全量芋焼酎 一刻者

麦焼酎

主原料・麹・蒸留方法・アルコール分・原酒・貯蔵の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:いいちこシルエット、大分むぎ焼酎 二階堂、知心剣

米焼酎

米・麹・製法・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:白岳、球磨焼酎 花、巖窟王

泡盛

米麹・蒸留・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:瑞泉 御酒、琉球泡盛 美ら島

そば焼酎

そば・麹・製法・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:そば焼酎 十割、そば雲海

黒糖焼酎

蒸留・貯蔵方法・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:れんと、長期貯蔵 里の曙

ワイン・果実のお酒

梅酒

梅の表示・アルコール分・銘柄固有の造りを銘柄ごとに読めます。

掲載例:The CHOYA 熟成一年、さらりとした梅酒、梅乃宿 あらごし梅酒、百年梅酒 プレミアム

赤ワイン

品種・ボディ・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン、フロンテラ メルロー、[イエローテイル]シラーズ

白ワイン

品種・甘辛・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:フロンテラ シャルドネ、フロンテラ モスカート、[イエローテイル]シャルドネ

スパークリングワイン

色・甘辛・ぶどう品種・製法・アルコール分を銘柄ごとに読めます。

掲載例:フレシネ コルドン ネグロ、フレシネ コルドン ロゼ

シードル

タイプ・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:ニッカ弘前 生シードル スイート、ニッカ弘前 生シードル ドライ、ニッカ弘前 生シードル ロゼ、ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトン ブリュット

ロゼワイン

品種・甘辛・発泡・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:マテウス ロゼ、カノン・デュ・マレシャル ロゼ、フレシネ コルドン ロゼ

ウイスキー・スピリッツ

ウイスキー

種類・産地・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:サントリーウイスキー 角瓶、トリス〈クラシック〉、ジムビーム、メーカーズマーク、ホワイトホース ファインオールド

ジン

植物素材・原酒・蒸留の特徴・アルコール分を銘柄ごとに読めます。

掲載例:サントリージン 翠(SUI)、ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉、ニッカ カフェジン

ウォッカ

原料・ろ過・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:ジャパニーズクラフトウオツカ HAKU、ピナクル ウオツカ、ウヰルキンソン・ウオッカ 40°

ラム

色・タイプ・製法・熟成・香味を銘柄ごとに読めます。

掲載例:サントリーラム ホワイト、サントリーラム ゴールド、BACARDÍ Reserva Ocho

テキーラ

アガベ・熟成・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:テキーラ サウザ ブルー、テキーラ サウザ ブルー レポサド、ドン・フリオ アネホ

リキュール

リキュールの種類・風味・アルコール分・原材料・仕込みの特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:マリブ ココナッツリキュール、ミドリ メロンリキュール、L’Héritier-Guyot クレーム・ド・カシス

ブランデー

果実・種類・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:サントリーブランデー V.S.O.P、カルヴァドス ブラー グラン ソラージュ

マッコリ・紹興酒

マッコリ

品目・炭酸・度数・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:JINROマッコリ、ソウルマッコリ

紹興酒

原料・熟成の表示・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに読めます。

掲載例:紹興酒 曲渓、紹興酒 塔牌 花彫 陳五年