ラムの違い｜ホワイト・ゴールドと色の読み方
ラムは色の呼び方だけでなく、ろ過や熟成、メーカーが示す香味にも違いがあります。ホワイト、ゴールド、最低8年熟成のゴールドラムを例に、仕上げの特徴を比べます。
お酒は二十歳になってから。
比べるポイント
色とタイプ
サントリーラム ホワイトは活性炭処理で色などを取り除いた無色透明のタイプ。ゴールドは黄金色のミディアムタイプで、Reserva Ochoは公式にゴールドラムと案内されています。
ろ過と熟成
ホワイトは活性炭処理、Reserva Ochoは最低8年熟成という違いがあります。色の呼び方と熟成年数は同じ情報ではありません。
メーカーが説明する香味
Reserva Ochoは乾燥果実、スパイス、オーク由来のバニラを思わせる香味を挙げています。サントリーのホワイトとゴールドは色・仕上げの説明を中心に比較できます。
銘柄の比較（3掲載）
色・タイプ・製法・熟成・香味を銘柄ごとに比べます。
| 銘柄・造り手 | 色・タイプ | 製法・熟成・香味 | ||
|---|---|---|---|---|
| サントリーラム ホワイトサントリー | ホワイトラム／アルコール分40% 出典：サントリーラム ホワイト・色・タイプ（新しいタブ） | 活性炭処理で色などを取り除いた無色透明のホワイトラム。 出典：サントリーラム ホワイト・製法・熟成・香味（新しいタブ） |
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| サントリーラム ゴールドサントリー | ゴールドラム／アルコール分40% 出典：サントリーラム ゴールド・色・タイプ（新しいタブ） | 黄金色のミディアムタイプ。ホワイトラムと同じアルコール分40%です。 出典：サントリーラム ゴールド・製法・熟成・香味（新しいタブ） |
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| BACARDÍ Reserva OchoBACARDÍ | ゴールドラム 出典：BACARDÍ Reserva Ocho・色・タイプ（新しいタブ） | 最低8年熟成。メーカーは乾燥果実、スパイス、オーク由来のバニラを思わせる香味を挙げています。 出典：BACARDÍ Reserva Ocho・製法・熟成・香味（新しいタブ） |
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よくある疑問
色が濃いラムほど熟成が長い？
色だけで熟成年数は決まりません。Reserva Ochoは最低8年熟成と明記され、サントリーラム ゴールドは黄金色のミディアムタイプと説明されています。
ラムを使うリキュールもラムとして載せている？
マリブはラムを使うココナッツリキュールです。ベースの酒と完成したお酒の種類を分け、リキュールのページに載せています。