麦焼酎の違い｜麹・蒸留・原酒の組み合わせ
いいちこシルエット、二階堂、知心剣を比較します。麦の香りに加え、全麹の原酒や樽貯蔵、蒸留方法など、メーカーごとに説明する製法の違いを整理します。
お酒は二十歳になってから。
比べるポイント
麦と麦こうじ
まずは原材料欄で麦・麦こうじという構成を読みます。原料が共通する銘柄でも、それだけで同じ味になるわけではありません。
原酒の組み合わせ
いいちこシルエットは全麹造りや樽熟成の原酒の説明があります。樽熟成の原酒を含むことと、商品全体の熟成年数は分けて読みます。
蒸留方法
二階堂は減圧蒸留を紹介しています。原料だけで違いをつかめないときには、製法の説明も手がかりになります。
銘柄の比較（3掲載）
主原料・麹・蒸留方法・アルコール分・原酒・貯蔵の特徴を銘柄ごとに比べます。
よくある疑問
いいちこは全部シルエットと同じ？
いいえ。いいちこはブランド名で、シルエット以外にも商品があります。商品名・度数・容量は銘柄ごとに確認してください。
度数が同じなら造りも同じ？
アルコール分は一つの数値です。麹、蒸留方法、原酒の組み合わせの説明とは別に読みます。