梅酒の違い｜梅の種類・熟成・ベースのお酒を整理

紀州南高梅や国産梅、日本酒・ブランデーの仕込み、果肉の加え方など、梅酒の造りは銘柄で異なります。4銘柄の梅の表示、アルコール分、造りの特徴を比べます。

お酒は二十歳になってから。

比べるポイント

梅の産地・果肉

The CHOYA 熟成一年は紀州南高梅、さらりとした梅酒は国産梅。梅乃宿あらごし梅酒は漬け込んだ梅をペースト状にして加えます。

ベースと仕込み

さらりとした梅酒はブランデーを組み合わせ、梅乃宿あらごし梅酒は日本酒で仕込みます。

アルコール分と熟成

掲載例のアルコール分は10%、12%、15%、20%。The CHOYA 熟成一年は原酒を1年熟成しており、度数とは別の比較点です。

銘柄の比較（4掲載）

梅の表示・アルコール分・銘柄固有の造りを銘柄ごとに比べます。

銘柄・造り手	梅の表示	アルコール分	銘柄固有の造り
The CHOYA 熟成一年チョーヤ梅酒	梅酒／紀州南高梅出典：The CHOYA 熟成一年・梅の表示（新しいタブ）	15% 出典：The CHOYA 熟成一年・アルコール分（新しいタブ）	原酒を1年熟成。出典：The CHOYA 熟成一年・銘柄固有の造り（新しいタブ）	梅の表示梅酒／紀州南高梅出典：The CHOYA 熟成一年・梅の表示（新しいタブ）アルコール分 15% 出典：The CHOYA 熟成一年・アルコール分（新しいタブ）銘柄固有の造り原酒を1年熟成。出典：The CHOYA 熟成一年・銘柄固有の造り（新しいタブ）
さらりとした梅酒チョーヤ梅酒	梅酒／国産梅出典：さらりとした梅酒・梅の表示（新しいタブ）	10% 出典：さらりとした梅酒・アルコール分（新しいタブ）	梅・糖類・酒精にブランデーを組み合わせます。出典：さらりとした梅酒・銘柄固有の造り（新しいタブ）	梅の表示梅酒／国産梅出典：さらりとした梅酒・梅の表示（新しいタブ）アルコール分 10% 出典：さらりとした梅酒・アルコール分（新しいタブ）銘柄固有の造り梅・糖類・酒精にブランデーを組み合わせます。出典：さらりとした梅酒・銘柄固有の造り（新しいタブ）
梅乃宿あらごし梅酒梅乃宿酒造	梅酒／国産梅出典：梅乃宿あらごし梅酒・梅の表示（新しいタブ）	12% 出典：梅乃宿あらごし梅酒・アルコール分（新しいタブ）	漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ、日本酒で仕込む果肉感のあるタイプ。出典：梅乃宿あらごし梅酒・銘柄固有の造り（新しいタブ）	梅の表示梅酒／国産梅出典：梅乃宿あらごし梅酒・梅の表示（新しいタブ）アルコール分 12% 出典：梅乃宿あらごし梅酒・アルコール分（新しいタブ）銘柄固有の造り漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ、日本酒で仕込む果肉感のあるタイプ。出典：梅乃宿あらごし梅酒・銘柄固有の造り（新しいタブ）
百年梅酒プレミアム明利酒類	梅酒出典：百年梅酒プレミアム・梅の表示（新しいタブ）	20% 出典：百年梅酒プレミアム・アルコール分（新しいタブ）	百年梅酒をさらに手間暇をかけ、とろりと仕上げたプレミアム商品。出典：百年梅酒プレミアム・銘柄固有の造り（新しいタブ）	梅の表示梅酒出典：百年梅酒プレミアム・梅の表示（新しいタブ）アルコール分 20% 出典：百年梅酒プレミアム・アルコール分（新しいタブ）銘柄固有の造り百年梅酒をさらに手間暇をかけ、とろりと仕上げたプレミアム商品。出典：百年梅酒プレミアム・銘柄固有の造り（新しいタブ）

よくある疑問

梅酒はどれも同じ原材料？

違います。The CHOYA 熟成一年は紀州南高梅を使います。さらりとした梅酒は国産梅に糖類・酒精・ブランデーを組み合わせ、梅乃宿あらごし梅酒は国産梅に日本酒などを加えて仕込み、梅の果肉を混ぜます。

梅酒と梅味のチューハイは同じ？

同じではありません。ここに載せた梅酒は、梅を酒に漬ける商品や梅の果肉を加えるリキュールです。缶チューハイは商品ごとの酒類区分と原材料で読み分けます。