定番ビールの違い｜原料・コク・後味を読み比べる

アサヒスーパードライは飲み始めの飲みごたえと後味の切れ、キリン一番搾りは一番搾り麦汁を使う製法、ヱビスビールは麦芽100%に加えた酵母と長期熟成の説明が手がかりです。原料・製法・缶の表示を分けて比べると、定番ビールの違いが見えてきます。

お酒は二十歳になってから。

比べるポイント

後味の切れと飲みごたえ

スーパードライは飲み始めの飲みごたえと後味の切れ、一番搾りは麦汁の取り方を説明の軸にしています。メーカーが紹介する違いを並べて読みます。

麦芽100%だけで決めない

ヱビスは麦芽100%に加え、ヱビス酵母と長期熟成を紹介しています。原料と製法を分けて比べます。

缶の表示も一緒に読む

ビールの度数・原材料は商品情報の表示に基づきます。派生商品は商品名と原材料の組み合わせで区別できます。

銘柄の比較（6掲載）

アルコール分・原材料・銘柄固有の特徴を銘柄ごとに比べます。

銘柄・造り手	アルコール分	原材料	銘柄固有の特徴
アサヒスーパードライアサヒビール	5% 出典：アサヒスーパードライ・アルコール分（新しいタブ）	麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：アサヒスーパードライ・原材料（新しいタブ）	辛口とキレのある後味を特徴とするビール。出典：アサヒスーパードライ・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：アサヒスーパードライ・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：アサヒスーパードライ・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴辛口とキレのある後味を特徴とするビール。出典：アサヒスーパードライ・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
キリン一番搾り生ビールキリンビール	5% 出典：キリン一番搾り生ビール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：キリン一番搾り生ビール・原材料（新しいタブ）	一番搾り麦汁だけを使う一番搾り製法。出典：キリン一番搾り生ビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：キリン一番搾り生ビール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：キリン一番搾り生ビール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴一番搾り麦汁だけを使う一番搾り製法。出典：キリン一番搾り生ビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
ヱビスビールサッポロビール	5% 出典：ヱビスビール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：ヱビスビール・原材料（新しいタブ）	ヱビス酵母を使い、長期熟成。出典：ヱビスビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：ヱビスビール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：ヱビスビール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴ヱビス酵母を使い、長期熟成。出典：ヱビスビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
キリンビール晴れ風キリンビール	5% 出典：キリンビール晴れ風・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：キリンビール晴れ風・原材料（新しいタブ）	国産ホップIBUKIを一部使用し、麦のうまみと爽やかな香りを特徴としている。出典：キリンビール晴れ風・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：キリンビール晴れ風・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：キリンビール晴れ風・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴国産ホップIBUKIを一部使用し、麦のうまみと爽やかな香りを特徴としている。出典：キリンビール晴れ風・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
パーフェクトサントリービールサントリー	5.5% 出典：パーフェクトサントリービール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：パーフェクトサントリービール・原材料（新しいタブ）	長めの発酵で糖質を低減し、トリプルデコクション製法を採用。出典：パーフェクトサントリービール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5.5% 出典：パーフェクトサントリービール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：パーフェクトサントリービール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴長めの発酵で糖質を低減し、トリプルデコクション製法を採用。出典：パーフェクトサントリービール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
サッポロ生ビール黒ラベルサッポロビール	5% 出典：サッポロ生ビール黒ラベル・アルコール分（新しいタブ）	麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：サッポロ生ビール黒ラベル・原材料（新しいタブ）	鮮度を保つフレッシュキープ製法を採用。出典：サッポロ生ビール黒ラベル・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：サッポロ生ビール黒ラベル・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：サッポロ生ビール黒ラベル・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴鮮度を保つフレッシュキープ製法を採用。出典：サッポロ生ビール黒ラベル・銘柄固有の特徴（新しいタブ）

よくある疑問

『ドライ』は甘さだけの説明ですか？

いいえ。スーパードライは、飲み始めの飲みごたえと後味のキレを組み合わせて「ドライ」と説明しています。

クラフトビールとは別の酒類ですか？

別の酒類品目ではありません。ここではクラフトビールを商品群、ビール・発泡酒を品目、IPAやホワイトエールをスタイルとして分けています。

銘柄・造り手	アルコール分	原材料	銘柄固有の特徴
アサヒスーパードライアサヒビール	5% 出典：アサヒスーパードライ・アルコール分（新しいタブ）	麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：アサヒスーパードライ・原材料（新しいタブ）	辛口とキレのある後味を特徴とするビール。出典：アサヒスーパードライ・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：アサヒスーパードライ・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：アサヒスーパードライ・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴辛口とキレのある後味を特徴とするビール。出典：アサヒスーパードライ・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
キリン一番搾り生ビールキリンビール	5% 出典：キリン一番搾り生ビール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：キリン一番搾り生ビール・原材料（新しいタブ）	一番搾り麦汁だけを使う一番搾り製法。出典：キリン一番搾り生ビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：キリン一番搾り生ビール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：キリン一番搾り生ビール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴一番搾り麦汁だけを使う一番搾り製法。出典：キリン一番搾り生ビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
ヱビスビールサッポロビール	5% 出典：ヱビスビール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：ヱビスビール・原材料（新しいタブ）	ヱビス酵母を使い、長期熟成。出典：ヱビスビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：ヱビスビール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：ヱビスビール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴ヱビス酵母を使い、長期熟成。出典：ヱビスビール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
キリンビール晴れ風キリンビール	5% 出典：キリンビール晴れ風・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：キリンビール晴れ風・原材料（新しいタブ）	国産ホップIBUKIを一部使用し、麦のうまみと爽やかな香りを特徴としている。出典：キリンビール晴れ風・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：キリンビール晴れ風・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：キリンビール晴れ風・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴国産ホップIBUKIを一部使用し、麦のうまみと爽やかな香りを特徴としている。出典：キリンビール晴れ風・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
パーフェクトサントリービールサントリー	5.5% 出典：パーフェクトサントリービール・アルコール分（新しいタブ）	麦芽、ホップ出典：パーフェクトサントリービール・原材料（新しいタブ）	長めの発酵で糖質を低減し、トリプルデコクション製法を採用。出典：パーフェクトサントリービール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5.5% 出典：パーフェクトサントリービール・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽、ホップ出典：パーフェクトサントリービール・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴長めの発酵で糖質を低減し、トリプルデコクション製法を採用。出典：パーフェクトサントリービール・銘柄固有の特徴（新しいタブ）
サッポロ生ビール黒ラベルサッポロビール	5% 出典：サッポロ生ビール黒ラベル・アルコール分（新しいタブ）	麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：サッポロ生ビール黒ラベル・原材料（新しいタブ）	鮮度を保つフレッシュキープ製法を採用。出典：サッポロ生ビール黒ラベル・銘柄固有の特徴（新しいタブ）	アルコール分 5% 出典：サッポロ生ビール黒ラベル・アルコール分（新しいタブ）原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ出典：サッポロ生ビール黒ラベル・原材料（新しいタブ）銘柄固有の特徴鮮度を保つフレッシュキープ製法を採用。出典：サッポロ生ビール黒ラベル・銘柄固有の特徴（新しいタブ）