市販の真空用ナイロンポリ袋を使う場合は、ノズル式か庫内式かを確認します。JP290、DUCKY、LEHIAR5000BKはノズル式、シェフ3plusは袋ごと庫内へ入れる方式です。
袋の材質・幅・マチと、集水部や内部の清掃方法も確認してください。
専用の凹凸袋、平らな真空袋、バルブ付き袋・容器を使い分けます。
カッター・ロール収納・パルス・途中のシール操作を比べます。
予備冷凍、専用容器、集水タンク、庫内への収納など、使う条件を比べます。
本体を置く寸法と、トレイ・ノズル・パッキンを洗うか拭くかを合わせて選びます。
| 商品名 | ブランド | 型番・商品番号 | 用途 | 主な仕様 |
|---|---|---|---|---|
| 真空パックん シェフ3plusAmazonで見る | 真空パックん | シェフ3plus | 汁物を容器ではなく袋へ小分けし、庫内に収まる量でまとめて作業したい人。 |
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| フードシールド スタンダード版Amazonで見る | フードシールド | JP290 | 専用エンボス袋を使う機種から、平らな真空袋と液体の小分けへ広げたい人。 |
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| 卓上脱気シーラー ダッキーAmazonで見る | 朝日産業 | DUCKY | 水気のある食材を平らな真空袋へ詰め、集水タンクを使って作業したい人。 |
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| 真空パック機 LEHIAR5000BKAmazonで見る | Smativ+ | LEHIAR5000BK | 幅の広い食品も平袋へ詰め、液体を扱った後の内部清掃まで行える人。 |
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真空パックん
商品名
型番・商品番号シェフ3plus
用途汁物を容器ではなく袋へ小分けし、庫内に収まる量でまとめて作業したい人。
選ぶ理由袋ごと庫内へ入れて脱気するチャンバー式。 液体を入れた袋を扱え、市販の真空袋と脱気・シール時間の調節を組み合わせます。
仕様の出典：ワイドシステム／暮らしの幸便 / ワイドシステム／暮らしの幸便 / ワイドシステム／暮らしの幸便
購入前に確認シールできる袋幅は24cmまで。袋の寸法だけでなく、中身を入れた状態で庫内に収まるかを合わせます。
Amazonで商品を見るフードシールド
商品名
型番・商品番号JP290
用途専用エンボス袋を使う機種から、平らな真空袋と液体の小分けへ広げたい人。
選ぶ理由ナイロンポリ袋へノズルを差し込んで脱気する標準版。 集水カップを備え、水分のある食材と幅26cmまでの平袋を扱います。
仕様の出典：フードシールド / フードシールド / フードシールド
購入前に確認エンボス袋・ロールは脱気できません。集水カップは半分に達する前に水を捨て、使用後はノズルと内部フィルターを清掃します。
Amazonで商品を見る朝日産業
商品名
型番・商品番号DUCKY
用途水気のある食材を平らな真空袋へ詰め、集水タンクを使って作業したい人。
選ぶ理由市販の真空用ナイロンポリ袋と集水タンクを使う機種。 シール有効寸法240mmで、交換用のヒーター線とテフロンテープも付属します。
購入前に確認小麦粉などの粉物やエンボス袋には使いません。ノズルを清掃し、集水タンクは水位が半分になる前に排水します。
Amazonで商品を見るSmativ+
商品名
型番・商品番号LEHIAR5000BK
用途幅の広い食品も平袋へ詰め、液体を扱った後の内部清掃まで行える人。
選ぶ理由平らなナイロンポリ袋に対応するノズル式。 37.5cmの圧着部と集水カップを備え、使用後は付属の清掃具・洗浄チューブを使います。
仕様の出典：Smativ / Smativ / Smativ
購入前に確認エンボス袋やロールは脱気できず、マチ付き袋も使えません。ノズルとフィルターを清掃し、ロックをかけずに収納します。
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