サラダに使う豆を種類と一包装の量で比較

ミックスビーンズは大豆・青えんどう・赤いんげんの3種類。サラダビーンズ5はひよこ豆・大豆・黒豆・赤いんげん豆・青えんどうの5種類です。大豆だけを使いたい場合は国産大豆60gの候補があります。

蒸し豆は袋から出してサラダへ加えられます。だいずデイズは85gで黒いんげん入り、マルヤナギは70gで黒大豆入り。同じ5種類でも豆の組み合わせが異なります。

キユーピーのミックスビーンズはひよこ豆・青えんどう・赤いんげんの50g袋。和豆ミックスは国産の青大豆・白いんげん豆・金時豆の40g袋です。どちらも袋から出して使え、開封後は1〜10℃で冷蔵して早めに食べます。

食塩を加えずに使いたい場合はいなばの110g缶、黒豆だけを使いたい場合はだいずデイズの70g袋があります。ソル・レオーネは380gの紙パックです。複数個セットでも、開封後の保存は開けた容器ごとに考えます。

数種類の豆をサラダへ加えたいならミックス、同じ豆を煮物やスープに使いたいなら単品が選びやすくなります。ミックスでも、入っている豆の種類や数は商品ごとに違います。包装の大きさだけでなく、料理に入れたい豆が含まれているかを見ます。

同じ料理を繰り返し作るなら、一回に使う量を決めておくと容量を選びやすくなります。少量のパウチを一袋使う方法と、大きい容器から取り分ける方法では、準備する道具や残りの保存容器が変わります。

袋から出して料理に加えられる豆でも、蒸し豆、水煮、食塩を加えた商品では中身が異なります。液入りなら粒の量と液の量を分けて見て、調理前の液切りが必要かを表示で確かめます。味付けは、豆の原材料を見てから料理全体で調整します。

買い置き用には、普段使う料理を2つほど挙げてから包装を選ぶと使う場面が定まります。サラダ用と煮込み用で別の商品を選ぶ場合も、セット数を足した総量と収納場所を合わせて考えると、必要な分を把握しやすくなります。